SPECIE PARTICOLARI PRESENTI NELLE NOSTRE ACQUE
La nostra particolarità è quella di tenere nel nostro lago, oltre alle trote iridee di qualsiasi taglia, anche trota particolari con pesci esclusivi che non trovere in nessun altro impianto del Lazio o nelle nostre vicinanze. PESCI ESCLUSIVI.
TROTA ALBINA
O più comunemente chiamata TROTA GIALLA non è altro che una trota iridea di colore albino. Questa trota nelle nostre acque è presente tutto l'anno in taglia dai 300gr al chilogrammo ma non raramente abbiamo avuto pesci che hanno quasi raggiunto i 3kg di peso.
SALMERINO DI FONTANILE
PESCE DI RARA BELLEZZA SOPRATTUTTO DURANTE IL PERIODO DELLA RIPRODUZIONE, PERIODO NEL QUALE ACCENTUA I COLORI GIA' VIVACI DELL'ARANCIO E DEL BIANCO. PESCE MOLTO AGGRESSIVO E MOLTO PRESENTE NEL NOSTRO LAGO. E' PRESENTE IN TUTTI GLI SCARICHI CHE NOI FACCIAMO. LE TAGLIE SONO DAI 300GR AL KILO ANCHE SE IN PERIODI DELL'ANNO SI TROVANO ANCHE PESCI DA 3KG (IBRIDI).
TROTA LEOPARD
TROTA IRIDEA CHE AD OPERA DI UN INCROCIO HA LA CARATTERISTICA DI AVERE UNA LIVREA NON PUNTINATA MA MACULATA TIPO UNA TROTA MARMORATA. SONO PRESENTI NELLE NOSTRE ACQUE CON TAGLIE CHE HANNO RAGGIUNTO I 4KG DI PESO. SONO TROTE DA UNA RESA MOLTO ALTA E SOPRATTUTTO HANNO UNA RESA MOLTO VELOCE.
FARIO STELLATA
Trota fario molto particolare allevata da un solo allevatore che nel corso degli anni ha portato a questo frutto. La razza è FARIO ma è caratterizzata da macchie di solore molto acceso (ROSSO o ARANCIO) che hanno sostituito il classico pallino rosso della trota fario mediterranea e/o adriatica. Presente nelle nostre acque da oltre 10 anni e per quasi tutti il periodo dell'anno. Non sono rare taglie da 2kg e il record di peso è stato di kg. 3,650.
TROTA SALMONATA
LA TROTA SALMONATA NON E' ALTRO CHE UNA TROTA IRIDEA CHE HA AVUTO UN ALIMENTAZIONE CON UN PELLET DIVERSO DAL NORMALE CHE DA ALLA TROTA UNA COLORAZIONE PIU' ACCENTUATA DELLA SUA LIVREA E ALLA SUA CARNE INVECE DA UN COLORE ROSA. LE NOSTRE TROTE GIGANTI, ESSENDO TROTE PER LO PIU' STERILI, NON SUBISCONO UNA COLORAZIONE DELLA LIVREA MOLTO ACCENTUATA, ANZI RIMANGONO DI COLORE ARGENTO, MA HANNO UNA CARNE COMUNQUE ROSA. LE TAGLIE CHE NOI ABBIAMO NON SUPERANO IN QUESTO PERIODO I 4KG, PER UNA NOSTRA SCELTA, DOVUTA AL FATTO CHE USIAMO TROTE GIGANTI STERILI E IL NOSTRO FORNITORE NON DISPONE DI TAGLIE MOLTO GRANDI. LA RESA CHE HANNO LE NOSTRE TROTE GIGANTI E' ALTISSIMA E CIO' E' DOVUTO AL FATTO CHE SONO TROTE CHE NON SONO STATE SFRUTTATE PER LA RIPRODUZIONE NEL CORSO DEGLI ANNI E SONO PER QUESTO PESCI MOLTO SANI E COMBATTIVI.
PARCO RIO
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